Kardemumma
Elettaria cardamomum
Kaakkois-Aasiasta kotoisin olevaa kardemummaa lisätään perinteisiin intialaisiin makeisiin ja teehen sen viileän, minttuisen tuoksun ja maun vuoksi. Lisää leipään, smoothieen, lihaan ja salaattiin parantamaan makua. Kardemumma on maailmanlaajuisesti arvostettu mauste ja sen eteerinen öljy voi myös osoittautua hyödylliseksi monella muulla tavalla. Hyviä vaikutuksia voivat olla esimerkiksi: auttaa helpottamaan hengitystä, edistää positiivista mielialaa, ja koska se on läheistä sukua inkiväärille, kardemumma voi myös helpottaa oloa raskaan aterian jälkeen!
Ensisijaiset hyödyt
- Tunnetaan yhtenä kaikkein maukkaimpana eteerisenä öljynä, jolla on lukemattomia käyttökohteita ja vaikutuksia
- Monipuolinen makuaine, jota käytetään yleisesti eri puolilla maailmaa suolaisissa ruuissa, yleensä murskattuina siemeninä, jotta öljy ja voimakas tuoksu pääsevät oikeuksiinsa
- Viileän, minttuisen tuoksun ja yrttisen maun ansiosta sopii täydellisesti keittoihin, salaatteihin ja suolaisten ruokien mausteeksi
- Vartalonhoito
- Ruoanvalmistus
- Rentoutuminen
Käyttötavat
- Vartalonhoito
- Ruoanvalmistus
- Rentoutuminen
Kardemumma: Täydellinen leipurin apuri
Oletko valmis lisäämään itseleivotun leivän makua? Kokeile lisätä tippa kardemumman eteeristä öljyä leipätaikinaan, kun seuraavan kerran leivot! Tämä eksoottinen mauste antaa aivan uudenlaisen maun perheen suosikkiresepteihin. Jos haluat jotain erittäin herkullista, kokeile lisätä kardemummaa makeisiin leivonnaisiin, kuten esimerkiksi banaanikakkuun! Nam!
Käyttö
- Lisää kardemummaa leipätaikinaan, smoothieen, liharuokiin ja salaattiin parantamaan makua
- Käytä kardemumman öljyä kardemummansiementen sijasta niin saat voimakkaamman maun moniin suolaisiin ruokiin
Käyttöohjeet
Elintarvikelisäainekäyttö: Laimenna 1 tippa öljyä 125 ml:aan nestettä.
Varoitukset
Saattaa aiheuttaa ihoherkkyyttä. Pidä lasten ulottumattomissa. Jos olet raskaana tai lääkärinhoidossa, keskustele käytöstä lääkärin kanssa. Vältä kosketusta silmiin, sisäkorviin ja herkille alueille. Voi tahrata pintoja, kankaita ja ihoa.
