Mandariinipuun kypsymättömistä hedelmistä puristettu Green Mandarin -eteerinen öljy on sitrusöljyjen joukossa ainutlaatuinen sekä aromiltaan että käyttötavoiltaan. Sen makea, hieman kukkainen tuoksu muistuttaa muita sitrusöljyjä, ja se on erinomainen valinta tuomaan raikasta makua vesilasilliseen, salaatteihin tai muihin ruokiin.
